Die besten Eisdielen der Welt laut FT-Leserempfehlungen

Die Financial Times hat ihre Leser nach den besten Eisdielen der Welt gefragt – und die Antworten führen rund um den Globus. Von der englischen Küste über Schottland, Italien und Singapur bis nach Südamerika reichen die Empfehlungen, die eines gemeinsam haben: eine Leidenschaft für außergewöhnliches Eis.

Einen besonderen Platz in der Liste nimmt Jelberts in Cornwall ein. Dort wird ausschließlich Vanilleeis hergestellt – doch laut Leserempfehlung ist es „das reichhaltigste und cremigste, das Sie finden werden". Ebenfalls auf der Halbinsel Lizard in Cornwall empfehlen die Leser Roskilly's, bekannt für eine Vielzahl köstlicher Bio-Sorten.

Ein Michelin-Stern für Eis

Eine absolute Besonderheit findet sich unter der Adresse surcuisine.com/minimal: Dieses Eisgeschäft gilt laut den FT-Lesern als das weltweit erste – und derzeit einzige –, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Eine Auszeichnung, die in der Gastronomiewelt höchstes Ansehen genießt und normalerweise Spitzenrestaurants vorbehalten ist.

Wer ausgefallene Sorten sucht, wird ebenfalls fündig. Ein weiterer Tipp aus der Leserschaft bietet wöchentlich wechselnde Kreationen wie Melone und Fromage Blanc, Fragola-Traube sowie Mais-Karamell-Strudel – stets mit saisonalen Produkten und, wie betont wird, „den besten Waffeln".

Bologna wird in den Empfehlungen als Stadt erwähnt, die „eine eigene Liste füllen könnte" – ein Hinweis auf die außerordentliche Dichte an hervorragenden Gelaterien in der norditalienischen Metropole, die ohnehin als kulinarische Hauptstadt Italiens gilt. Auch die Cremeria Santo Stefano erhält höchstes Lob: „Jede Liste von Gelaterien, die dieses Eisgeschäft nicht erwähnt, ist nicht ernst zu nehmen", schreibt ein Leser. In Rezensionen wird sie als cremig und intensiv beschrieben.

Tradition trifft auf Innovation

Für Liebhaber von Tradition empfehlen die FT-Leser die Jannettas Gelateria in der South Street in St Andrews, Schottland. Das Geschäft besteht seit über 100 Jahren und ist bekannt für Gelato-Becher, Kuchen und Tiramisu-Semifreddos. Ein weiterer Klassiker ist die Franklin Fountain, deren Chocolate-Chip-Sorte laut einem Leser „schlichtweg berauschend" ist.

Auch die italienische Diaspora wird gewürdigt. Empfohlen werden Morelli's in Portstewart (Nordirland), Persicco in Buenos Aires sowie La Fabbrica de Luca in Saint-Germain-en-Laye bei Paris. Diese Häuser stehen exemplarisch dafür, wie italienische Gelato-Kultur weltweit Fuß gefasst hat.

Aus dem Piemont kommt eine weitere Empfehlung: Bun Da Mat, eine lokale Gelateria, die laut einem Leser „mit das beste Eis" bietet, das er je gegessen hat. Besonders hervorgehoben werden die stets saisonalen Sorten, die das Terroir des Piemont widerspiegeln, sowie eine hervorragende Stracciatella.

Geheimtipps aus aller Welt

In London lohnt sich laut den Lesern ein Besuch bei Dark Sugars in Greenwich. Die Haselnuss-Sorte könne es „mit der besten Nocciola aufnehmen, die ich in Italien gegessen habe", schreibt eine Leserin. In Singapur überzeugt The Daily Scoop in Holland Village mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Utterly Avocado, Bubble Teh, Butterscotch Pecan und Maple Crisp.

Auf Jamaika empfiehlt sich Devon House mit 18 Sorten zur Auswahl – darunter die Kombination Devon Stout und Schokolade in einer Doppelwaffel. Die Liste zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig die Welt des Eises ist – und dass Qualität keine Frage der Geografie ist.

Jelberts

, Cornwall (nur Vanille, aber außergewöhnlich cremig)

Roskilly's

, Halbinsel Lizard, Cornwall (Bio-Sorten)

Michelin-Stern-Eisdiele

(surcuisine.com/minimal – weltweit erste und einzige)

Jannettas Gelateria

, St Andrews, Schottland (seit über 100 Jahren)

Franklin Fountain

(Chocolate Chip)

Devon House

, Jamaika (18 Sorten, Doppelwaffel)

Bun Da Mat

, Piemont (saisonal, Terroir-Eis)

Dark Sugars

, Greenwich, London (Haselnuss)

The Daily Scoop

, Singapur (ausgefallene Sorten)

Cremeria Santo Stefano

(cremig und intensiv)

Morelli's

, Portstewart;

Persicco

, Buenos Aires;

La Fabbrica de Luca

, Saint-Germain-en-Laye